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上油,老酒,放入,生粉,味精
提問: 蝦怎么做？ 問題補充: 因為在新疆也沒有新鮮的蝦，凍蝦怎么做？還有蝦怎么收拾？ 医师解答: 解凍清洗和上一樣,因是凍蝦,油爆蝦更合適.做法:鍋燒熱,放上油,扁炒蝦,同時放些生姜,等蝦變紅后,放上老酒,鹽,稍微扁炒,放少許水,用小火,等味已進入蝦里,放入味精,.味道肯定不錯.
因是凍蝦,還可剝蝦仁,做法:鍋燒熱,放上油,扁炒蝦仁,等蝦變紅后,放上老酒,鹽,稍微扁炒,放少許水,小火燒,稍許,放入味精,生粉用水稀釋后放入,翻炒后起鍋.
提問: 蝦怎么做？ 問題補充: 因為在新疆也沒有新鮮的蝦，凍蝦怎么做？還有蝦怎么收拾？ 医师解答: 解凍清洗和上一樣,因是凍蝦,油爆蝦更合適.做法:鍋燒熱,放上油,扁炒蝦,同時放些生姜,等蝦變紅后,放上老酒,鹽,稍微扁炒,放少許水,用小火,等味已進入蝦里,放入味精,.味道肯定不錯.
因是凍蝦,還可剝蝦仁,做法:鍋燒熱,放上油,扁炒蝦仁,等蝦變紅后,放上老酒,鹽,稍微扁炒,放少許水,小火燒,稍許,放入味精,生粉用水稀釋后放入,翻炒后起鍋.
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